食品安全影響著眾人的身體健康，而食品生產(chǎn)基地的生產(chǎn)車間有著相關潔凈度的需求，一旦不達標就影響食品合格率，所以食品生產(chǎn)車間裝修時就要做好設計裝修工作，讓食品凈化車間滿足食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生要求。 　　食品工廠車間裝修是廠房裝修的重要環(huán)節(jié)，一般的食品工廠車間都需要進行無塵處理，所以在裝修的時候一定要重點考慮。特別是現(xiàn)在智能化車間的普及，很多食品工廠都進行了重新裝修，針對車間設計和布局進行改變，但是不管如何裝修布局，整體設計和布置要符合原則。

　　在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段，要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所，不能滅菌的原料處理場所，產(chǎn)品封罐與成型的場所。此外，還要規(guī)劃出產(chǎn)品滅菌后的存放區(qū)域，內(nèi)包裝材料準備區(qū)域和內(nèi)包裝間，以及為食品生產(chǎn)、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。

　　為了生產(chǎn)車間的潔凈度等級能達標，食品的生產(chǎn)要符合生產(chǎn)流程，相關潔凈區(qū)域也要合理布局才行。此外，生產(chǎn)線布局不應造成往返交叉和不連續(xù)。對于生產(chǎn)車間內(nèi)有著相互聯(lián)系的區(qū)域，其設計要符合品種和工藝的需要。如有必要的話，需要設置具有防止交叉污染措施的緩沖室，且緩沖室面積不應小于3平方米。